Royal Tiger schwarzer Klebreis, 1kg, schwarzer Klebereis aus Thailand
2,70 €
Produktinformationen "Royal Tiger schwarzer Klebreis, 1kg, schwarzer Klebereis aus Thailand"
Royal Tiger Schwarzer Klebreis ist ein hochwertiger Rundkornreis aus Thailand, der sich durch seine tiefschwarze Farbe, seine
natürliche Klebrigkeit und sein nussiges Aroma auszeichnet. In der thailändischen und südostasiatischen Küche ist schwarzer
Klebreis ein traditionelles Grundnahrungsmittel, das sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten Verwendung findet.
Er eignet sich ideal für Sushi, kompakte Reisbällchen, Reissalate, gefülltes Gemüse oder asiatische Pfannengerichte und
bringt Farbe, Geschmack und Textur in jede Mahlzeit.
Der schwarze Klebreis wird sorgfältig ausgewählt, gereinigt und schonend getrocknet, sodass die Körner gleichmäßig in Größe und
Farbe bleiben. Die besondere Struktur sorgt dafür, dass die Körner beim Kochen zusammenhalten, ohne zu zerfallen,
und dabei ihre charakteristische Klebrigkeit behalten. Dadurch lassen sich die Speisen leicht formen, behalten aber gleichzeitig
eine angenehme, lockere Textur. Durch die Fähigkeit, Gewürze, Saucen und Aromen besonders gut aufzunehmen,
intensiviert der Reis den Geschmack jeder Zubereitung und rundet die Gerichte harmonisch ab.
Zur Zubereitung wird der Reis zunächst gründlich unter kaltem Wasser gespült, bis das Wasser klar ist. Anschließend wird er in
der passenden Wassermenge gekocht oder gedämpft, bis die Körner weich, aber formstabil sind. Für Sushi, Reisbällchen oder
kompakte Reissalate sorgt die natürliche Klebrigkeit für ideale Konsistenz. In Kombination mit Kokosmilch, Zucker oder
Früchten lassen sich aus dem schwarzen Klebreis auch aromatische Desserts zubereiten, die in Thailand und
anderen Teilen Südostasiens traditionell beliebt sind.
Royal Tiger Schwarzer Klebreis ist zudem äußerst vielseitig: In Kombination mit Quinoa, Hülsenfrüchten oder Gemüse eignet er
sich hervorragend für moderne, kreative Rezepte. Auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten bringt er Farbe, Textur und
intensives Aroma auf den Teller. Die gleichmäßige Körnung und die zuverlässige Kochbarkeit machen den Reis sowohl für
Hobbyköche als auch für Profis ideal. Bereits ein Löffel dieses Klebreises kann Gerichte geschmacklich und optisch deutlich aufwerten.
Rezept: Schwarzer Klebreis mit Mango
Zutaten:
• 150 g schwarzer Klebreis
• 300 ml Kokosmilch
• 30 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Mango
Zubereitung:
1. Reis gründlich waschen.
2. Mit Kokosmilch, Zucker und Salz aufkochen, dann 20–25 Min. köcheln lassen.
3. Mango würfeln, auf dem Reis anrichten.
4. Warm servieren.
Nährwerte pro 100g
Energie 1507kJ / 359kcal, Fett 3.28g, davon gesättigte Fettsäuren 1g,
Kohlenhydrate 73.67g, davon Zucker 1.29g, Eiweiß 8.34g
| Anzahl der Packungen: | 1 pack |
|---|---|
| Besonderheiten: | klebrig, aromatisch, vollmundiger Geschmack, vielseitig einsetzbar, gleichmäßige Körnung |
| Bio: | nein |
| Farbe: | Tiefes Schwarz-Violett, gleichmäßig, glänzend, natürlicher Farbton, ansprechend |
| Füllmenge: | 1 kg |
| Geruch: | Aromatisch, leicht nussig, natürlich, frisch, angenehm |
| Geschmack: | Aromatisch, leicht süßlich, nussig, vollmundig, harmonisch |
| Herkunftsregion: | Thailand |
| Hersteller: | Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V. |
| Herstellungsland: | Thailand |
| Konsistenz: | Klebrig, formstabil, weich, dennoch zusammenhaltend, gleichmäßig |
| Kühlpflicht: | Nein |
| Lagerung: | kühl, dunkel & trocken |
| Marke: | Royal Tiger |
| Maße des Artikels: | 6.5x10x16cm |
| Verkehrsbezeichnung: | Schwarzer Klebreis |
| Zutaten: | Schwarzer Klebreis |