Royal Tiger Riceberry Reis, 1kg Beutel, schwarzer Reis, Jasminreis
4,50 €
Produktinformationen "Royal Tiger Riceberry Reis, 1kg Beutel, schwarzer Reis, Jasminreis"
Royal Tiger Riceberry Reis ist weit verbreitet in der thailändischen Esskultur & ein fester Bestandteil traditioneller südostasiatischer Gerichte; auch in modernen, internationalen Küchen findet der violette Reis immer häufiger Verwendung.
Riceberry Reis ist ein authentisches Markenzeichen der thailändischen Küche & überzeugt nicht nur in klassischen Rezepten, sondern ebenso in kreativen Alltagsgerichten.
Der Reis entsteht durch die gezielte Kombination aus schwarzem Reis & aromatischem Jasminreis; nach der Ernte werden die Reiskörner schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Randschichten erhalten bleiben. Dadurch behält der Riceberry Reis seine intensive violette Farbe, seinen leicht nussigen Geschmack sowie seinen angenehmen, bissfesten Charakter.
Er unterscheidet sich dabei deutlich von herkömmlichem weißem Reis, da er naturbelassen bleibt & als Vollkornreis eine intensivere Textur sowie ein kräftigeres Aroma aufweist.
Nicht nur zeichnet sich der Riceberry Reis durch seine optische Besonderheit aus, auch überzeugt er durch seine Vielseitigkeit in der Küche; er eignet sich hervorragend als sättigende Beilage, nimmt Gewürze & Saucen besonders gut auf & harmoniert mit einer Vielzahl an Zutaten.
Der violette Reis ist ideal für Fleisch-, Fisch- & Gemüsegerichte, doch auch für Currys, Pfannengerichte oder Bowls bestens geeignet. In der thailändischen Küche wird Riceberry Reis häufig als aromatische Basis serviert, da er die Aromen der beigefügten Zutaten unterstützt und geschmacklich abrundet.
Auch vegetarische & vegane Gerichte profitieren von seiner Verwendung; er ergänzt Quinoa- oder Gemüsepfannen, bereichert Salate oder setzt farbliche Akzente auf dem Teller.
Durch seine besondere Zusammensetzung verleiht Riceberry Reis den Mahlzeiten nicht nur eine intensive Farbe, sondern auch eine ausgewogene Konsistenz mit angenehmem Biss.
Selbst süße Reisgerichte lassen sich mit Riceberry Reis verfeinern; sein mildes, leicht blumiges Aroma harmoniert mit Kokosmilch, Früchten oder Honig und macht ihn zu einer vielseitigen Zutat für herzhafte wie auch süße Speisen.
Rezept: Riceberry – Gemüsepfanne
Zutaten:
• 2 Tassen Royal Tiger Riceberry Reis
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 2 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Sojasauce
Zubereitung:
1. Reis waschen und garen.
2. Gemüse waschen, schneiden; Zwiebel & Knoblauch würfeln.
3. Öl in Pfanne erhitzen, Zwiebel & Knoblauch anbraten.
4. Karotten, Paprika, Zucchini hinzufügen, 5 Min. braten.
5. Reis untermischen, würzen, kurz erhitzen und servieren.
Nährwerte pro 100g
Energie 1468kJ / 346kcal, Fett 2.3g, davon gesättigte Fettsäuren 0.6g, Kohlenhydrate 72g,
davon Zucker 1.1g, Ballaststoffe 4.1g, Eiweiß 7.8g, Salz 0.01g
Zutaten: Riceberry Reis (schwarzer Reis und Jasminreis)
| Anzahl der Packungen: | 1 pack |
|---|---|
| Besonderheiten: | Ballaststoffreich, fermentiert, nussiges Aroma, probiotisch, vitaminreich |
| Bio: | nein |
| Farbe: | violett-schwarz, gleichmäßig, glänzend, natürlicher Farbton, appetitlich |
| Füllmenge: | 1 kg |
| Geruch: | Mild, frisch, natürlich, aromatisch, leicht süßlich |
| Geschmack: | Mild, aromatisch, leicht süßlich, locker, nimmt Gewürze und Aromen perfekt auf |
| Herkunftsregion: | Thailand |
| Hersteller: | Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V. |
| Herstellungsland: | Thailand |
| Konsistenz: | Locker, körnig, leicht, fluffig, nicht matschig, gleichmäßig |
| Kühlpflicht: | Nein |
| Lagerung: | kühl, dunkel & trocken |
| Marke: | Royal Tiger |
| Maße des Artikels: | 14x4x20cm |
| Verkehrsbezeichnung: | Riceberry Reis |